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제목
겔, 젤라틴(gel)
작성자
소방관리자
등록일
2006-03-02
조회수
7018
내용
겔, 젤라틴(gel)
아교질 구조망으로 구성된 액체. 아교질 구조망은 겔 전체에 연속적인 매트릭스(matrix)를 형성한다. 항복응력보다 작은 전단응력을 가하면 겔은 탄력적으로 변형되며, 겔의 흐름특성은 우선적으로 겔 매트릭스에 의해 결정된다.
아교질 구조망으로 구성된 액체. 아교질 구조망은 겔 전체에 연속적인 매트릭스(matrix)를 형성한다. 항복응력보다 작은 전단응력을 가하면 겔은 탄력적으로 변형되며, 겔의 흐름특성은 우선적으로 겔 매트릭스에 의해 결정된다.